Zdrowie

Wybiórczość pokarmowa — czy da się ją zwalczyć?

Czarek Zdrowie ,,
dieta eliminacyjna objawy

Twoje dziecko jest niejadkiem i odmawia spożywania kolejnych propozycji obiadowych? Lubi jeść dosłownie kilka produktów i nie daje się przekonać do spożywania innych, szczególnie tych o wysokiej zawartości składników odżywczych? Być może to wybiórczość pokarmowa, którą warto eliminować. Poznaj preferencje żywieniowe osób z wybiórczością pokarmową i dowiedz się, jak skutecznie rozszerzyć dietę.

Co wpływa na wybiórczość pokarmową?

Częściej na wybiórczość pokarmową cierpią osoby z zaburzeniami w spektrum autyzmu. Bardzo często odmawianie spożywania określonych produktów mija wraz z wiekiem. Znacznie rzadziej wybiórczość pokarmowa dotyka dzieci, aniżeli osoby dorosłe.

Warto zastanowić się również nad dysfunkcjami czy schorzeniami, które mogą wywoływać niechęć do jedzenia. Okazuje się, że często to alergia pokarmowa sprawia, że pacjent rezygnuje ze spożywania pokarmu, który mu nie służy.

Od czego zależą preferencje żywieniowe osób z wybiórczością pokarmową?

Odmawianie spożywania konkretnych składników potraw albo całych dań jest podyktowane własnymi preferencjami. Okazuje się, że znaczenie może mieć konsystencja jedzenia, kolor, zapach czy forma serwowania śniadania czy obiadu. Osoby z wybiórczością pokarmową mogą odmawiać spożycia niektórych grup składników pokarmowych. Typowa jest na przykład niechęć do jedzenia owoców albo dieta bezmleczna.

Dlaczego warto eliminować wybiórczość pokarmową?

Uboga dieta rotacyjna eliminacyjna może być przede wszystkim pozbawiona cennych wartości odżywczych, a osoba borykająca się z wybiórczością pokarmową może cierpieć na anemię, a w skrajnych przypadkach nawet na niedożywienie. U osób z wybiórczością pokarmową bardzo często rozpoznawana jest też dysbioza jelitowa, która oddziałuje na funkcjonowanie nie tylko układu pokarmowego, ale całego organizmu.

Wybiórczość pokarmowa powinna być dokładnie zdiagnozowana, aby wykluczyć poważne choroby układu pokarmowego oraz zmienić codzienną dietę dla jeszcze lepszego funkcjonowania całego organizmu.

Technologie Veolia Water Technologies w dziedzinie rozwiązań dla wody

Czarek Zdrowie ,,
oczyszczanie wód

Veolia Water Technologies to lider w dziedzinie rozwiązań do uzdatniania wody, który jest jednym z najchętniej wybieranych dostawców na całym świecie. Technologie wykorzystywane przez Veolia Water Technologies obecnie zaspokajają potrzeby milionów ludzi na całym świecie. Gwarantujemy dostawy bezpiecznej wody pitnej przy jednocześnie minimalnym wpływie na środowisko naturalne.

Woda pitna – źródło naszej inspiracji

Woda, występując w swoim naturalnym stanie, rzadko posiada na tyle odpowiednie właściwości i i jakość, aby sprzyjać zachowaniu ludzkiego zdrowia.

Aby do komunalnych odbiorców dostarczyć wysokiej jakości wodę pitną za pośrednictwem publicznych sieci, należy zapewnić odpowiednie technologie uzdatniania wody.

Technologie Veolia Water Technologies korzystają z ponad stuletniego doświadczenia i know-how. Mimo tego stale pracujemy nad ich udoskonaleniem, współpracując z klientami publicznymi i prywatnymi.  Nasze doświadczenie daje nam pewność procesów, które gwarantują bezpieczeństwo dostarczanej wody pitnej.

W naszej firmie stosujemy najnowocześniejsze technologie i optymalizujemy obieg wody, tym samym dbając o naszą planetę i ograniczając ślad węglowy. Zmniejszamy wpływ na zasoby wodne środowiska. Wiemy, że jako duża sieć działająca na całym świecie mamy moc wpływania na warunki panujące w naturalnym środowisku, dlatego chcemy to wykorzystać w celu poprawy jego stanu. Woda pitna, którą produkują systemy Veolia Water Technologies, to gwarancja identyfikacji pochodzenia. Zapewniamy wysoką jakość wody i zmniejszamy jej zużycie , wykorzystując do tego szereg narzędzi pomiarowych oraz wskaźników. Rozwiązania cyfrowe, które oferujemy, zapewniają monitorowanie procesów uzdatniania i parametrów wody w czasie rzeczywistym od momentu trafienia jej do instalacji czy systemu uzdatniania wody..

Systemy wykorzystywane przez Veolia Water Technologies, które przyczyniają się do produkcji wody pitnej, są zgodne z aktualnie obowiązującymi standardami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Poprzez naszą działalność wspieramy  przedsiębiorstwa komunalne i producentów przemysłowych w zakresie zrównoważonego rozwoju.

Technologie wykorzystywane w Veolia Water Technologies

.

W tym celu uzyskania odpowiedniej jakości wody Veolia Water Technologies wykorzystuje różne techniki i procesy uzdatniania, aby zagwarantować najlepsze rozwiązanie, takie jak:

  • zmiękczanie,
  • dezynfekcja,
  • odsalanie.

Veolia Water Technologies oferuje szeroki zakres technologii, które pomagają uzyskać jakość wody dostosowaną do indywidualnych wymagań. Systemy wykorzystywane przez firmę obejmują kompaktowe urządzenia, które zapewniają możliwość łatwego podłączenia do istniejących systemów.. Dzięki temu osiągamy szybką integrację, zapewniamy krótki czas dostawy, co jest wysoce cenione przez klientów.

Co można powiedzieć o zaletach rezonansu magnetycznego i co tak naprawdę obejmuje?

Czarek Zdrowie ,,
rezonans magnetyczny cena

Rezonans magnetyczny to badanie diagnostyczne obrazowe podające bardzo dokładnie informacje o aktualnym stanie pacjenta. Tylko najlepsze kliniki stosują wskazaną technologię, a dzięki temu ułatwiają ustawianie terapii nowotworowych, przeciwko stanom zapalnym, niekorzystnym zmianom w kręgosłupie, mózgu i innych obszarach ciała. Co można powiedzieć o głównych korzyściach wynikających z rezonansu magnetycznego i czy to rozwiązanie optymalne dla wszystkich pacjentów?

 

Czego wymaga się od pacjenta w rezonansie magnetycznym?

To diagnostyka wymagająca utrzymania całkowitego bezruchu, dlatego niektórym pacjentom trudno dopasować się do takich wymagań czy to przez choroby psychiczne lub neurologiczne. Najlepiej w diagnostyce łączyć metody statyczne z dynamicznymi. Ciało chorego inaczej zachowuje się w bezruchu oraz oczywiście inaczej w ruchu, w dynamicznej postawie. A zatem to lekarz powinien na początku ocenić przydatność diagnostyki i konkretnych technologii. Jeżeli USG lub inne metody diagnostyczne zawiodły rezonans z kontrastem staje się tak naprawdę ostatnią deską ratunku dla wielu chorych. Podanie kontrastu do badania wiąże się z pewnym psychicznym, rzadko fizycznym dyskomfortem i w skrajnych przypadków wywołuje reakcję alergiczną. Rezonans magnetyczny dotyczy głowy, prostaty, jamy brzusznej, ale również kręgosłupa.

 

Kiedy warto przemyśleć nowoczesne praktyki diagnostyczne i dlaczego to sprawa kluczowa dla wyleczenia?

Pacjent, który cierpi na bóle głowy o nieokreślonym pochodzeniu, na szumy uszne albo posiada ukrytego tętniaka skorzysta najbardziej na rezonansie magnetycznym. To diagnostyka refundowana na NFZ, ale i wykonywana w wyspecjalizowanych klinikach prywatnych, powszechnie dostępnych w Warszawie. Nowoczesna diagnostyka radzi sobie z opisaniem stanów zapalnych obejmujących całe ciało, z wykryciem nowotworów, tętniaków, nietypowych zmian neurologicznych. To jeden z ciekawszych formatów, właściwie fundamentalnych dla ustawienia dalszego leczenia dopasowanego do indywidualnej sytuacji pacjenta.

Catering dietetyczny – dla kogo?

Czarek Zdrowie ,,
dieta cateringowa poznań

W ostatnich latach bardzo popularny stał się Catering dietetyczny. A wszystko za sprawą tego, że każdemu z nas zależy na czasie, ale przede wszystkim na zdrowiu. Ogromny nacisk kładziemy na zdrowe odżywianie, na co niestety potrzebujemy zdecydowanie więcej czasu. Aby móc samemu przygotować taki posiłek musimy wcześniej zrobić zakupy co często wiąże się również z długimi kolejkami w sklepach. Kolejnym krokiem jest przygotowanie posiłku, który wcześniej jest zawsze poprzedzony spędzeniem długich chwil w intrenecie na poszukiwaniu przepisów dzięki którym możemy samodzielnie stworzyć smaczny i zdrowy posiłek. Każda ta czynność wymaga od nas czasu, a ten jest na wagę złota. Jeżeli pracujemy i mieszkamy w dużym mieście niejednokrotnie spędzamy wiele czasu stojąc w korkach, przez co brakuje nam go później na to by przygotować zdrowy posiłek. Należy również pamiętać o tym ze zdrowe odżywianie i dobre nawyki żywieniowe to przede wszystkim systematyczność. Trudno jeść systematycznie zdrowe posiłki jeżeli wychodzimy z domu o świcie i wracamy o zmierzchu. W takim przypadku najlepszym dla nas rozwiązaniem jest dieta cateringowa, Poznań jest miastem w którym bez problemu znajdziemy wiele firm które są w stanie dostarczyć nam zdrowe i zbilansowane posiłki odpowiednie dla naszych potrzeb pod same drzwi naszego domu.

Dla kogo dieta cateringowa

Dieta cateringowa czyli tak zwane posiłki w pudełkach są popularne w całej Polsce, coraz częściej firmy zajmujące się dostarczaniem tych posiłków trafiają do coraz mniejszych miejscowości, a zatem dostęp do diety pudełkowej jest coraz lepszy. Wydawać by się mogło, że dieta pudełkowa to posiłki dla osób leniwych, którym nie chce się gotować i wolą sięgnąć po pudełko. Otóż nic bardziej mylnego. Dieta pudełkowa owszem może być dobrym rozwiązaniem dla osób którym nie chce się gotować bądź po prostu nie lubią gotować. Jednak to rozwiązanie skierowane jest głownie do osób którym zależna zdrowym odżywianiu. Z diety pudełkowej korzystają sportowcy oraz osoby na różnego rodzaju dietach takich jak dieta odchudzająca, dieta bezglutenowa czy dieta bez laktozy.

Bóle brzucha – niefizjologiczna sytuacja w układzie pokarmowym

Czarek Zdrowie ,,
dietetyka kliniczna poznań

Ból brzucha to najczęstsza dolegliwość z układu pokarmowego, która może świadczyć o różnych toczących się chorobach. Ból brzucha można podzielić m.in. ze względu na rodzaj bólu na ostry i przewlekły.

Ostry ból brzucha  to objaw ostrzegawczy, często ze względu na nasilenie, wymagający pilnych badań diagnostycznych dla ustalenia właściwego rozpoznania i włączenia leczenia. Natomiast przewlekły ból brzucha trwa nieraz tygodniami, a nawet latami. Jest często spowodowany zaburzeniami czynnościowymi przewodu pokarmowego. W przypadku pacjenta z przewlekłymi bólami brzucha kluczowe znaczenie dla ustalenia wstępnej diagnozy ma wnikliwe badanie podmiotowe i przedmiotowe, a także dalsza diagnostyka.

Niemniej nie ma to znaczenia jaki to jest rodzaj bólu brzucha, ważne aby nie lekceważyć takich objawów. Ból brzucha to nie jest normalna, fizjologiczna rzecz, z którą każdy człowiek może żyć. Należy go postrzegać jako dyskomfort, który informuje o nieprawidłowym stanie zdrowia.

Najczęstsze przyczyny bólu brzucha

Ból brzucha może towarzyszyć człowiekowi od początku życia. U niemowlaków bólem brzuszka może objawiać się kolka lub niestrawność związana z niedostatecznym rozwojem układu pokarmowego. W późniejszych etapach życia bóle brzucha kojarzone są z reakcją na stres, niestrawnością, zatruciem, nietolerancją bądź alergią na konkretny produkt spożywczy. Jednak czasem dochodzą inne przyczyny takie jak:

  • zakażenie dróg moczowych,
  • zespół jelita drażliwego,
  • choroba wrzodowa żołądka i/lub dwunastnicy,
  • refluks,
  • kamica pęcherzyka żółciowego,
  • kamica nerkowa,
  • endometrioza,
  • zapalenie wyrostka robaczkowego,
  • choroba zapalne jelit, np. wrzodziejące zapalenie jelita, choroba Leśniowskiego-Crohna,
  • a nawet nowotwory wątroby, trzustki, jelita czy u kobiet jajnika.

Jak sprawdzić przyczynę bólu brzucha?

W przypadku bólu brzucha, ostrego bądź przewlekłego należy skontaktować się z lekarzem rodzinnym lub internistą. W pierwszej kolejności powinny być wykonane badanie podmiotowe i przedmiotowe, a następnie badania laboratoryjne, które pomogą znaleźć przyczynę bólu. Badania laboratoryjne obejmują zazwyczaj podstawowe parametry moczu, krwi w tym OB, CRP i morfologię, ale również kału. W przypadku uciążliwego bólu brzucha bardzo często sprawdzane są markery stanu jelit. Jednym z takich markerów jest badanie kalprotektyny, który ma za zadanie wykrycie istniejącego stanu zapalnego jelita.

Badania laboratoryjne – Poznań

Badania laboratoryjne w pierwszej kolejności obejmują mocz i badanie krwi. Poznań oferuje wiele laboratoriów, w którym można wykonać podstawowe badania. Problem może pojawić się w przypadku rozszerzenia diagnostyki o badanie kału, gdyż nie wszystkie laboratoria wykonują takiego rodzaju badania.  Jedna z placówek medycznych zajmujących się zarówno badaniem krwi jak i kału w Poznaniu jest Instytyt Mikroekologii.

Dlaczego nie warto bać się stomatologa?

Czarek Zdrowie ,,,
sklep dentystyczny warszawa

Nie jest tajemnicą, że większości osób narzędzia stomatologiczne kojarzą się dość negatywnie, a nawet budzą pewien nieuzasadniony strach! Oczywiście wynika to z obaw o przebieg wizyty u stomatologa, która dla wielu osób jest po prostu bardzo bolesna. Czy to oznacza, że faktycznie należy bać się stomatologa?

Pomoc w ostatniej chwili

Większość osób odwiedza gabinet stomatologiczny tylko wówczas, gdy jest to naprawdę konieczne. Najczęściej wizycie tej towarzyszy silny ból, który można pokonać zarówno poprzez leczenie zęba, jak również jego ekstrakcję, czyli wyrwanie. Zwykle jednak bywa tak, że pacjent (często z obawą przed kosztami) decyduje się na wyrwanie zęba, co do zasady przynosi ulgę. Instrumenty stomatologiczne sklep, które są wykorzystywane w tym procesie, faktycznie mogą wzbudzać strach. Trzeba sobie jednak jasno powiedzieć, że ów chwilowy ból, jakie mogą one zadać, jest niczym w porównaniu z tym, z czym mogłoby się wiązać ciągłe przenoszenie wizyty na później.

Dlaczego nie wolno bagatelizować chorób zębów?

Nawet najbardziej zaniedbane zęby można wyleczyć lub usunąć. Trzeba jednak pamiętać, że bagatelizowanie problemu jest dużo gorszym rozwiązaniem. Pękające i narażone na ciągłe oddziaływanie bakterii zęby, mogą w przyszłości poskutkować zapaleniem dziąseł, okostnej, a nawet zmianami nowotworowymi. Nietrudno dojść do wniosku, że w imię tych strasznych i bolesnych chorób, warto się choć trochę poświęcić, by sklep instrumenty stomatologiczne „zrobiły swoje”. Trzeba też dodać, że nowoczesna stomatologia dysponuje bardzo zaawansowanymi narzędziami ograniczającymi ból. Jednym z nich jest system komputerowego dozowania środków znieczulających, który jest najskuteczniejszą formą walki z bólem pojawiającym się np. w trakcie ekstrakcji zęba.

Reasumując, każdy, nowoczesny sklep dla gabinetów stomatologicznych ma w swej ofercie sprzęt, który z definicji ma pomagać, a nie szkodzić pacjentowi. Dlatego widząc przed sobą niektóre akcesoria wykorzystywane na co dzień przez stomatologa, warto po prostu mu… zaufać.

Założenia vs rzeczywistość, czyli jak w Polsce „leczy się” medyczną marihuaną?

Czarek Zdrowie ,,
badanie mri

W przeciwieństwie do tzw. Zachodu, Polska ma znacznie bardziej restrykcyjne przepisy dotyczące stosowania medycznej marihuany. Oczywiście jest ona zalegalizowana, ale jej proces sprowadzania, a przez to również przepisywania pacjentom jest dość utrudniony. Trzeba też pamiętać o tym, że w społeczeństwie wciąż pokutuje błędne przeświadczenie, że CBD i konopie indyjskie to w zasadzie to samo. Nic zatem dziwnego, że sporo osób odchodzi od tradycyjnej konopi na rzecz CBD.

Kiedy marihuana jest potrzebna?

Należy obiektywnie podkreślić, że terapia medyczną marihuaną dotyczy wyłącznie poprawy stanu zdrowia pacjenta (np. cierpiącego na choroby paliatywne), co w praktyce nie oznacza wyleczenia. Konopie stosuje się przede wszystkim po to, aby poprawić komfort cierpiącej osoby. Udowodniono np. że stosowanie medycznej marihuany może pomóc zwalczyć ból, poprawić jakość snu, a także wzmocnić organizm i dodać mu energii. Oznacza to, że w dalszej perspektywie pacjent taki czuje się lepiej, choć de facto jego choroba nadal postępuje.

Skąd bierze się problem?

W Polsce recepta leczenie marihuaną jest bardzo rzadko przepisywana przez lekarzy. Wynika to stąd, że dość negatywnie podchodzą oni do naturalnych metod leczenia, a może raczej uśmierzania bólu i poprawy stanu zdrowia. W Polsce medycyna nadal funkcjonuje na dość skostniałym poziomie. Dominującym zachowaniem jest np. skupienie się na intensywnym leczeniu, bez jednoczesnego zwracania uwagi na ogólne samopoczucie, a może nawet i wyniszczenie organizmu pacjenta. Każdy, kto spędził choć nieco czasu w polskich warunkach szpitalnych wie o czym mowa. Dlatego tak ważne jest, aby mówić pracownikom służby zdrowia (zwłaszcza lekarzom), że w uzasadnionych przypadkach lecznicza marihuana faktycznie pomaga. Dlaczego pacjent do końca życia ma być skazany na wszechogarniający go ból?

Podsumowując, Polska nadal jest na szarym końcu, jeśli chodzi o terapię medyczną marihuaną. A szkoda, bo u niektórych osób tylko tak można poprawić komfort życia. Bądź co bądź, leczenie paliatywne jest dość specyficzną formą terapii.

RTG stresowe – czym się różni od tradycyjnego wykonania obrazu?

Czarek Zdrowie
ortopeda warszawa prywatnie

Do badań obrazowych między innymi zaliczamy USG, rezonans i rentgen. Każde z tych badań jest istotne podczas leczenia, szczególnie leczenia ortopedycznego. Co ważne, nie zawsze pacjent potrzebuje skierowania, by uzyskać wynik badania. Szukając miejsca do wykonania RTG, dobrze wybrać przychodnię, w której przyjmuje lekarz ortopeda. Warszawa – prywatnie można tu zapisać się na wizytę, bez konieczności oczekiwania w kolejce. W Centrum Medycznym Gamma, oprócz tradycyjnych badań obrazowych, istnieje możliwość skierowania na RTG stresowe. Czym RTG stresowe różni się od tradycyjnego prześwietlenia?

RTG stresowe zleca ortopeda. Warszawa – prywatnie i bez kolejki

O konieczności wykonania badania RTG stresowego decyduje ortopeda. Warszawa – prywatnie i bez kolejki można się tutaj zapisać na wizytę. W wyniku badania, jakim jest RTG stresowe, pacjent dostaje informację zwrotną na temat wydolności poszczególnych stawów. Badanie to różni się od tradycyjnego badania obrazowego tym, że dzięki nowoczesnemu sprzętowi, wykonywane jest w wymuszonej dla pacjenta pozycji. To pozwala na jeszcze dokładniejszy wynik i umożliwia podjęcie decyzji co do dalszego leczenia. Najczęściej w ten sposób bada się staw skokowy oraz staw kolanowy. Choć jest to badanie wykonywane prywatnie, cena nie jest wysoka. Może się różnić w zależności od celu, w jakim jest robione, ale nadal są to kwoty przystępne dla pacjenta. Plusem wykonania RTG stresowego prywatnie jest krótki czas oczekiwania na wizytę.

Jak walczyć z nadwrażliwością?

Czarek Zdrowie ,,
sklep dentystyczny

Nie da się ukryć, że nadwrażliwość zębów na ciepło lub zimno w negatywny sposób odbija się na komforcie codziennego życia. W wielu przypadkach utrudnia normalne funkcjonowanie, a zwłaszcza spożywanie posiłków i przyjmowanie napojów.

Z tego powodu warto z tą dolegliwością walczyć. Jej bagatelizowanie może mieć poważne konsekwencje. Związane są one ze znaczącym pogłębieniem dolegliwości, przez co pozbycie się jej może sprawiać masę problemów. Żeby więc do tego nie dopuścić, warto odpowiednio wcześnie udać się do gabinetu stomatologicznego. Najlepiej takiego, który gwarantuje wykorzystanie produktów wysokiej jakości. Dostęp do nich zapewnić może sklep dentystyczny, który wyróżnia się wyposażeniem pochodzącym do najlepszych producentów.

Na czym polega leczenia nadwrażliwości?

 

Gabinet korzystający z tego typu produktów jest w stanie zapewnić rozmaite, skuteczne terapie, dzięki którym możliwe stanie się usunięcie problemów. Mowa tu między innymi o użyciu specjalnych produktów łagodzących, między innymi pod postacią żelu bądź płynów. Dobierane są one pod względem specyfiki oraz intensywności dolegliwości. Wiele zależy więc od samego dentysty.

Sklep stomatologiczny zapewnia dostęp nie tylko do konkretnych produktów łagodzących, ale też przydatnych akcesoriów, które zdecydowanie ułatwiają przeprowadzenie konkretnych zabiegów. Dzięki nim możliwa staje również prawidłowa ocena stanu zdrowia pacjenta. Od tego typu analiz w dużej mierze zależy dobór optymalnych metod, dlatego warto korzystać z odpowiednich instrumentów, które dostarcza sklep dla gabinetów stomatologicznych.

Nadwrażliwość to poważna dolegliwość, której nie należy bagatelizować. Wpływa ona nie tylko na jakość codziennego życia, ale również na stan uzębienia. Z tego powodu warto reagować szybko i zdecydowanie. Najlepiej poprzez wizytę w cenionym gabinecie stomatologicznym, który cieszy się wieloma pozytywnymi opiniami wśród klientów. Jeśli korzysta on z produktów wysokiej jakości, istnieje spora szansa na to, że zapewni on wszelkie niezbędne usługi.

Alergie a nietolerancje pokarmowe

Czarek Zdrowie ,,
dietetyk kliniczny poznań

Bardzo często pojęcia alergii i nietolerancji pokarmowej są stosowane przez pacjentów zamiennie. Należy jednak wyjaśnić, że to dwa odrębne pojęcia.

Alergia związana jest z reakcją organizmu na spożyte produkty (konkretnie na zawarte w nich białka), w której bierze udział układ immunologiczny.

Nietolerancje pokarmowe są to nadwrażliwości na spożywane rodzaje pokarmów lub ich składniki, ale w reakcji organizmu nie bierze udział układ immunologiczny. Wnikają ze znacznego ograniczenia lub całkowitego braku wytwarzanych w organizmie enzymów trawiących te substancje. Nietolerancje pokarmowe mogą być uwarunkowane genetycznie lub pojawić się w późniejszym okresie życia, spowodowane przebiegiem innych chorób.

Test na alergie pokarmowe

Testy na alergie pokarmowe są różne. Ich rodzaj zależą od typu reakcji alergicznych. Wyróżnia się dwa typy alergii: natychmiastowa i opóźniona.

Alergia natychmiastowa IgE-zależna, jak sam nazwa wskazuje uwydatnia się od razu po kontakcie z alergenem. Najpowszechniejsze objawy alergii IgE-zależnych to m.in.: opuchlizna, łzawienie oczu, pokrzywka, wysypka, bóle brzucha, biegunki i wymioty. Testy na alergie IgE-zależne można wykonać na alergeny pokarmowe (wybierając panel pokarmowy), ale również na alergeny wziewne (wybierając panel wziewny). Bardzo często dostępne są również panele, które zawierają trochę alergenów pokarmowych i trochę wziewnych. Na podstawie wyniku takich testów, w przypadku podwyższonych przeciwciał IgE przeciwko danemu produktowi, zostaje on wyeliminowany z diety.

Alergia opóźniona IgG-zależna może ujawnić się nawet do 72h po kontakcie z alergenem. Uznawana jest także jako nadwrażliwość pokarmowa. Alergie pokarmowe IgG- zależne odpowiedzialne są za tworzenie permanentnego stanu zapalnego o niskim nasileniu. Najczęstszymi objawami nadwrażliwości pokarmowych są m.in.: bóle brzucha, wzdęcia, zaparcia, biegunki, przewlekłe zmęczenie i osłabienie organizmu, problemy skórne, migreny, czy też gwałtowne zmiany masy ciała. W przypadku wykrycia nadwrażliwości pokarmowych ważne jest czasowa eliminacja produktów wprawiających organizm w nadwrażliwość.

Badanie nietolerancji pokarmowej

Najbardziej powszechne badania na nietolerancje pokarmowe są wykonywane w kierunku nietolerancji laktozy, fruktozy oraz histaminy. Nietolerancje na laktozę i fruktozę dają objawy przede wszystkim z układu pokarmowego (biegunki, wzdęcia, bóle brzucha), natomiast w przypadku histaminy, nietolerancja może powodować dodatkowo ból głowy, duszności czy też wysypkę.

Testy nietolerancji pokarmowej można wykonać w dwojaki sposób. W przypadku diagnostyki w kierunku nietolerancji na fruktozę lub laktozę można wykonać wodorowe testy oddechowe po obciążeniu fruktozą lub laktozą, bądź badanie genetyczne z krwi lub wymazu z policzka. Natomiast w przypadku badania pod kątem wykrycia nietolerancji histaminy wykonuje się badanie z krwi w celu określenia aktywności enzymu DAO, odpowiedzialnego za rozkład histaminy w organizmie. Jeżeli dojdzie do wykrycia nietolerancji pokarmowych, należy produkty zawierające nietolerowane składniki znacznie ograniczyć lub nawet całkowicie wyeliminować z diety.

Odpowiednie rozpoznanie zarówno alergii jaki i nietolerancji pokarmowych jest kluczowe dla utrzymania prawidłowego stanu zdrowia.